syouryu  すずがみ 18cm

すずがみ 18cm × デザート <syouryu> | 暮らしのほとり舎
自由に曲げて使える錫の紙”すずがみ” <syouryu> | 暮らしのほとり舎
    • 紙のように薄い錫(すず)、という意味から
    • 名付けられた「すずがみ」。
    • 錫は金属でありながら、無理に力を入れなくても
    • スッと曲がる不思議な素材です。
    •  
    • 18cmの「すずがみ」は、一人分の料理を
    • 盛りつけるにも丁度いい大きさ。
    • 前菜・おつまみ・スイーツなど、何をのせても
    • ぴったり。

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いつもの晩酌のシーンをおしゃれに演出 <syouryu> | 暮らしのほとり舎
普段使いはもちろん、来客時にもオススメです <syouryu> | 暮らしのほとり舎
すずがみ 13cm × おひたし <syouryu> | 暮らしのほとり舎

無駄のないシンプルなデザインなのでどんなお料理も引き立ちます。
「すずがみ」は普段使いだけでなく、来客時にもおすすめです。角を曲げれば箸置きにもなりますし、
食卓に1枚あることで、会話が弾みます。

すずがみ 13cm × 冷奴 <syouryu> | 暮らしのほとり舎

錫は熱伝導率が高いので、冷蔵庫に数分入れて
おくだけで、あっという間に冷たくなります。
ひんやりが長続きしますので、サラダやお刺身、
デザートなどにもぴったりです。
 
また抗菌性が強く、錆びや腐食に強い錫は、
金属臭もないので食器としても安心してお使い
いただけます。
落としても割れないのも錫のいいところです。

曲げて、伸ばして、また曲げて (すずがみ) <syouryu> | 暮らしのほとり舎

折り紙のように折ったり曲げたりして自由に形を変えられる「すずがみ」。
使用後は、「ころ」を転がせば簡単に元の平らな状態に戻りますので、何枚重ねてもコンパクトに収納できます。
必要な時に必要な形にすることが出来る、それも「すずがみ」の魅力です。
曲げる時にピキピキという高い音がしますが、これは錫の分子が擦れ合う音でTin Cry (錫鳴き)と呼ばれています。

すずがみ 使用イメージ <syouryu> | 暮らしのほとり舎
すずがみ 13cm × アクセサリー <syouryu> | 暮らしのほとり舎

食器としてだけでなく、花器や、アクセサリートレー、お香立ての受け皿などとして様々な使い方が出来る「すずがみ」

模様は熟練の職人が一打ち一打ち金槌で叩いています。
もともと冷たい印象を受ける金属ですが、叩くことによって手仕事のぬくもりが生まれます。
鎚目の模様は3種類。すべて日本の美しい気象現象に見立てて名付けられました。

すずがみ 霰(あられ)<syouryu>
すずがみ 風花(かざはな)<syouryu>
すずがみ 五月雨(さみだれ)<syouryu>
すずがみ(あられ)<syouryu>|暮らしのほとり舎

 「霰」は音をたてて降る氷の粒。
 その粒を打ち付けた様な鎚目です。

すずがみ(かざはな)<syouryu>|暮らしのほとり舎

「風花」は雲の少ない晴れた日に
舞う雪で、その雪が積もった様な鎚目。

すずがみ(あられ)<syouryu>|暮らしのほとり舎

 「五月雨」は陰暦五月に降る長雨。
 その粒を打ち付けた様な鎚目です。

「すずがみ」の大きさは3サイズありますので、用途によって使い分けができます。
すずがみを伸ばしたり曲げたりできる棒「ころ」は2サイズです。

すずがみ サイズ展開 パッケージ <syouryu> | 暮らしのほとり舎

13×13cm (  推奨「ころ」: 18cm  ) 

  取り皿として使用したり、デザートなどを
  のせるのにちょうどよく、テーブルシーン
  以外でも様々な使い方ができます。
  使い勝手がよく、一番人気のサイズ。

18×18cm ( 推奨「ころ」:  28cm  )

  一人分の料理を盛りつけるのにちょうどいい
  大きさ。前菜・おつまみ・スイーツなど、何を
  のせてもぴったり。

24×24cm ( 推奨「ころ」:  28cm  )

  サラダやお蕎麦を盛りつけたりと、大勢で
  取り分けに使用出来る大きさです。

 シンプルで上品なパッケージに入っている「すずがみ」は、ギフトにもおすすめです。

すずがみ パッケージ <syouryu> | 暮らしのほとり舎
透け感のあるきれいな和紙に包まれている「すずがみ」 <syouryu> | 暮らしのほとり舎

一見すると食器には見えないインパクト大の「すずがみ」ですが、中には使用イメージのリーフレットも入っているので、
贈り物にも喜ばれます。1枚1枚、透け感のあるきれいな和紙に包まれています。

すずがみ 槌目 <syouryu> | 暮らしのほとり舎

錫 (すず) 100%のこだわり<syouryu> | 暮らしのほとり舎

 
錫はもともと柔らかい素材のため、通常、取扱い
やすさや加工性を高めるために、錫100%に
対して1%の銀や銅を入れ硬くして使用します。
 
なぜなら純度100%の不純物を一切含まない錫は
扱いが非常に難しく、加工にかなり高度な技術を
有するからです。
 
しかし、すずがみでは純度100%の錫を使用して
います。
何回も圧延を繰り返し、さらに「金槌で叩く」
ことにより、曲げ延ばしによる劣化が軽減され、
何度も曲げて使用できるようになります。

熟練の職人がリズミカルに叩いたすずがみは、
金属層が幾重にも重なり合って繊維状になり、
折り曲げによる金属疲労の度合いが軽減されます。
 
最初は1.5~2センチ厚のお皿を作っていましたが、
最終的に0.7ミリまで薄くなりました。

すずがみ 製作風景 <syouryu>

錫の歴史 | 暮らしのほとり舎

金、銀に次ぐ高価な金属として知られる錫の歴史は古く、紀元前1500年頃の古代エジプト王朝では
錫の道具が用いられていたと推測され、日本でも正倉院に錫製の宝物が収められてます。
 
錫は金属臭がなく、イオンの力でお酒の雑味をとり、味をまろやかにするといわれています。
そのため、古くから寺社仏閣では錫の御神酒徳利(おみき-どくり)が使われ、御神酒徳利自体も
「すず」と呼ばれました。今でも宮中では「おすず」といえば、日本酒のことを指します。
錆びない・朽ちない金属でもあるので縁起がよいとされ、繁栄を願う贈答品としても親しまれてきました。
 
また、錫は「あおがね」として、 金(こがね)、銀(しろがね)、銅(あかがね)、鉄(くろがね)とともに、
「五金」のひとつにも数えられています。

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商品レビューのご投稿ありがとうございます!



30代 / 男性

【すずがみ 18cm (かざはな)】

少し形を変えるだけできれいな皿になって面白いです。1つあると他の模様も合わせて使ってみたくなります。[2018/06/02]




50代 / 女性

【すずがみ 13cm (あられ・かざはな・さみだれ) / ころ 18cm】

アンデルセンの「しっかり者のスズの兵隊」に出てくるスズのスプーンを探していたところ、たまたま「すずがみ」という商品を知り、衝動買いをしてしまいました。自由に形が変えられるなんて半信半疑でしたが、本当に粘土のように柔らかく、ころですぐまっすぐに戻るところも面白いです。使い方にはセンスが問われそうですが、せっかく買ったので、クリスマスやお正月に使ってみようと思います。[2016/11/12]




男性

【すずがみ 13cm (かざはな)】

おしゃれで軽くて、よく手に馴染みます。お祝いのプレゼントに最適です。[2016/07/19]

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すずがみ 18cm <syouryu> | 暮らしのほとり舎
 
 
 
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すずがみ 18cm  syouryu

 
サイズ : W 18 × D 18cm
素材 : 錫(すず)
生産地 : 富山県
柄 : あられ ・ かざはな ・ さみだれ
    

5,500円 (税込 5,940円)

 
 

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【ご使用上の注意】

・融点が低いため、直火にかけないで下さい。
・電子レンジではご使用になれません。
・冷凍庫には入れないで下さい。また、長期間の冷蔵庫での保管もお控え下さい。
 ご使用前に数分冷蔵庫に入れて頂くだけで 器自体は十分に冷えますのでご安心下さい。
・食洗機や乾燥機には入れないで下さい。

【お手入れについて】

錫は変色しにくく錆びない金属なので、お手入れは簡単です。
・ご使用後は柔らかいスポンジを用いて台所用洗剤(中性)で洗い、水滴が残らないように乾拭きして下さい。
・錫は柔らかく傷つきやすいため、たわしやクレンザーの使用はお避け下さい。
・酸化には強いと言われる金属ですが、新品時の輝くような光沢感はじきに落ち着いてきます。
 光沢が鈍くなってきた時は市販の金属磨きや歯磨き粉、重曹などで磨くと程よい光沢が戻ります。

おりん製作風景 <シマタニ昇龍工房>
工房風景 <syouryu / シマタニ昇龍工房>
 
 
 
 
 
 
 
 

syouryu (ショウリュウ) / シマタニ昇龍工房

 
「syouryu」は、明治42年創業のシマタニ昇龍工房の新ブランドです。
高岡市で100年続く老舗で、寺院用のおりんの製造をされています。
工房には、日本全国で10人にも満たないりん職人のうち3名がおり、
「金鎚で叩く」ことにより板を絞り、丸みを整え、音を調律することで
おりんを制作しています。「syouryu」のロゴは、金槌のモチーフです。
 

 syouryu 取扱い商品一覧

「すずがみ 18cm」におすすめの商品

「すずがみ 18cm」におすすめの商品 

  • すずがみ 13cm <syouryu> | 暮らしのほとり舎
  • すずがみ 24cm <syouryu> | 暮らしのほとり舎
  • ころ 18cm / 28cm <syouryu> | 暮らしのほとり舎
  • 小鉢 Kuzushiシリーズ - Tare (大 / 中 / 小) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 小鉢 Kuzushiシリーズ - Yugami (大 / 中 / 小) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 箸置き(8) 桐箱入5点セット / 紙箱入2点セット <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 小皿 (三角・四角) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 小鉢 (三角・四角) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 箸置き(結び) 桐箱入5点セット <能作> | 暮らしのほとり舎
  • タンブラー <能作> | 暮らしのほとり舎
  • ビアカップ (M / L) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 竹型酒器セット <能作> | 暮らしのほとり舎
  • ぐい呑み (金 / 銀) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 片口 (小 / 大) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • ちょこっとトレー (無地 / 蒔絵) <岩本清商店> | 暮らしのほとり舎
  • マドラー <能作> | 暮らしのほとり舎
  • ピッチャー <能作> | 暮らしのほとり舎
  • 花器 すずはな (氷割・ライン・布目) <能作> | 暮らしのほとり舎
  • スティルクシリーズ <4th-market> | 暮らしのほとり舎
  • プラートシリーズ <4th-market> | 暮らしのほとり舎
  • ペルナシリーズ <4th-market> | 暮らしのほとり舎
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北陸

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