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能作　 箸置き(結び) 桐箱入5点セット

厚さは2ミリほどで、能作の「箸置き 8」と比較して、小さめのサイズ感です。ひかえめながらも上品で、
さりげなく食卓を彩ってくれます。
普段使いにはもちろん、おもてなしの場やお正月などお祝いの席でも活躍してくれます。
錫はサビや酸化に強く、抗菌作用が高い素材なので安心して長くお使いいただけます。

自由に曲がる金属、錫

• 錫の面白い特性の一つが柔らかく曲がることです。通常は、仕上げ加工をしやすくするために他の金属材料を加えて
• 硬くしますが、能作の錫はそれらを一切含みません。
• 能作の錫は、純度100%でできているので、形状や厚さにもよりますが手で容易に曲げることができます。
• 曲げる時にピキピキという高い音がしますが、これは破損する音ではなく、錫の分子が擦れ合う音で
• 「Tin Cry (錫鳴き)」と呼ばれています。

安心・安全の錫

• 抗菌性が強く、錆びや腐食に強い錫は、金属臭もないので食器としても安心してお使いいただけます。
• その特性を活かし、銅のおろし金の錆び止めなどにも使わる素材です。
• また、錫は金属アレルギーにもなりにくい素材です。

水を浄化してまろやかに

• 錫は分子が粗く、水やお酒の不純物を吸着し、味をまろやかにする効果があるといわれています。
• 金に次いで水を浄化（イオン化）させる働きが強いので、古くから「井戸を掘ったときは錫板を沈める」、
• 「錫の器に入れた水は腐らない」、「お酒の雑味が抜けて美味しくなる」と言われ、酒器や茶器などに
• 使われてきました。

あっという間にひんやり冷たく

• 錫は熱伝導率が高いので、冷蔵庫に数分入れておくだけで、あっという間に冷たくなります。
• 氷なしでもひんやり冷たいお飲み物を楽しめます。

月日とともに味わい深く

• 錫は使い込むほどに、上品であたたかい光沢が宿り、手に馴染む色合いへと変化します。
• 月日とともに味わいが出てくる素材ですので、お酒を召し上がる時間がよりいっそう楽しくなります。
• 落としても割れないので、テーブルウェアとしても最適です。

金、銀に次ぐ高価な金属として知られる錫の歴史は古く、紀元前1500年頃の古代エジプト王朝では
錫の道具が用いられていたと推測され、日本でも正倉院に錫製の宝物が収められてます。
 
錫は金属臭がなく、イオンの力でお酒の雑味をとり、味をまろやかにするといわれています。
そのため、古くから寺社仏閣では錫の御神酒徳利（おみき-どくり）が使われ、御神酒徳利自体も
「すず」と呼ばれました。今でも宮中では「おすず」といえば、日本酒のことを指します。
錆びない・朽ちない金属でもあるので縁起がよいとされ、繁栄を願う贈答品としても親しまれてきました。
 
また、錫は「あおがね」として、 金(こがね)、銀(しろがね)、銅(あかがね)、鉄(くろがね)とともに、
「五金」のひとつにも数えられています。

【お手入れについて】

錫は変色しにくく錆びない金属なので、お手入れは簡単です。
・ご使用後は柔らかいスポンジを用いて台所用洗剤（中性）で洗い、水滴が残らないように乾拭きして下さい。
・錫は柔らかく傷つきやすいため、たわしやクレンザーの使用はお避け下さい。
・酸化には強いと言われる金属ですが、新品時の輝くような光沢感はじきに落ち着いてきます。
　光沢が鈍くなってきた時は市販の金属磨きや歯磨き粉、重曹などで磨くと程よい光沢が戻ります。
・食洗機や乾燥機には入れないでください。