鈴木盛久工房
角鍋 (小・大) / すき焼き鍋 / 鉄鍋

【商品の特性・ご注意】

・残った料理を鍋に入れたままや、使用後に汚れたまま放置しておくと、鉄分により鍋の中の食品が黒変し、
サビの原因となります。万が一サビが出た場合は、たわし等でこすり落とし、2～3回お湯を沸かした後、油を
すり込んでください。長くご愛用頂くため、ご使用後はなるべく早めに洗って乾かすことをおすすめ致します。

・熱いままの鉄器を急に水に入れて冷やしたり、硬い所に落としたりするとヒビが入ることがあります。ご注意ください。

・ご使用中に持ち手（鉉）が外れないようにご注意ください。

・一つひとつ手作りされるため、同じ商品でも寸法や重量などに若干の差異が生じる場合がございます。おおよその
“目安” としてご理解ください。

・商品がおさめられている “パッケージ（化粧箱）” は、予告なく、色やデザイン等が変更となる場合がございます。

また、入荷時期等によっては、複数商品をお買い上げの際に、異なるパッケージが混在する場合がございます。

 南部鉄器とは 

南部鉄器といえば、岩手県の代表的な工芸品です。

その歴史は古く、平泉藤原氏三代の頃より、刀剣、鉄香炉、釜などの鋳造が行われていましたが、17世紀中頃、
茶道に造詣の深かった28代南部藩主が、京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりといわれます。

盛岡の地は古くから砂鉄・岩鉄などの良質な鉄資源に恵まれ、川砂・粘土、漆、木炭など鋳物に必要な原料が
豊富に産出されたことも、この地で南部鉄器が栄えた大きな一因とされています。

「わび・さび」を重んじる心が生みだす独特の品格を持つ南部鉄器は、藩主の献上品として栄えた性格上、
美術工芸品的要素が強いという特質があります。