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鈴木盛久工房 松葉紋柚子形鉄瓶
南部鉄器の老舗・鈴木盛久工房の「松葉紋柚子形鉄瓶」です。
デザインは、ふくよかに実った柚子の形に縁起の良い松葉文様をあしらったもの。
松葉は、落葉しても二本の葉が繋がっていることから、夫婦円満などの吉祥文様として知られています。
そっと重なり合う無数の松葉が織りなすその鋳肌は、繊細な陰影が美しく、端正な佇まいです。
蓋には、松毬をモチーフとしたつまみが添えられています。
Item Details
繊細な松葉文様が美しい南部鉄瓶。秋に赤葉となって落ちた松葉を拾い集め、庭一面に敷くことを「敷松葉 (しきまつば)」といいます。敷松葉は冬の霜で苔が傷むのを防ぐために行うものですが、その実用性に加え、松葉の茶褐色と庭の樹木の緑との色調の対比が美しく、詫びた情趣をも添えてくれます。また、敷松葉は炉の季節の風物であり、茶人にとって大切な行事とされています。松葉紋柚子形鉄瓶はその形や工房独自の深い錆色と相まって、冬の庭の情景が浮かんできます。
松毬がモチーフの蓋のつまみには “虫食い” と呼ばれる細工が施され、小さな孔が開いています。また、つまみ内部は空洞になっており、これらの繊細な手仕事により、つまみが熱くなり過ぎないよう工夫されています。ふっくらとわずかに膨らみをもたせた蓋の口造りは、「姥口 (うばくち) 仕様」です。
持ち手は短冊状の鉄板をパイプのように曲げて造られる「袋鉉 (ふくろづる)」です。裏側には合わせ目が確認出来ます。袋鉉は中空のため軽く、つまみと同様に「虫食い」加工が施されているので熱伝導を妨げ、絃が熱くなり過ぎない構造になっています。細やかな手仕事が随所に感じられる美しい鉄瓶です。
鉄瓶裏面の中央部は “へそ” と呼ばれ、鋳鉄（溶かした鉄）を流し込む穴を埋め戻した跡があります。これは、伝統的な鋳造技法による「焼型鉄瓶」の証しです。注ぎ口の付け根部分には、「盛久」の刻印が入っています。
「焼型鉄瓶」と「生型鉄瓶」の違い
南部鉄瓶の鋳造技法には、一つひとつ手作りした土型を高温で焼き固めた「焼型」によるものと、水と凝固剤を混ぜた砂を機械でプレスして製作した「生型」によるものの２種類があります。
「生型鋳造法」は、低コストで安価な商品を大量生産することが可能ですが、表面が荒く、厚みがあるので重たくなる、という特徴があります。
この現代的な鋳造方法によって製作された鉄瓶は、「生型鉄瓶」と呼ばれ、区別されます。
一方、「焼型鋳造法」は、古来からの伝統的な製作技法であり、高度な技術はもちろん、多くの知識や経験が必要とされる技法です。
きめの細かい真土型に、一つひとつ手作業によって描かれる美しい文様や繊細な鋳肌は、「焼型」ならでは。
熟練の職人によって鋳込まれる鉄瓶は、最適な厚みを持ち、必要以上に重たくなりません。
そして、全てが手作業ゆえ、同じ型の鉄瓶でも、それぞれにわずかに異なる表情を見せてくれます。
この技法によって作られる鉄瓶は、「焼型鉄瓶」と呼ばれ、同様に区別されます。
南部鉄器の歴史そのものとも言える“鈴木盛久工房”の南部鉄瓶は、すべて「焼型鋳造法」によるもの。
製作には一切の妥協を許さず、多くの手間と時間を掛けながら、一つひとつ丁寧に作られています。
松葉紋柚子形鉄瓶 鈴木盛久工房
- サイズ ： 22.1 × 19.4 × 16.1 cm
- 底径 ： 9.0 cm
- 重さ ： 1,600 g
- 容量 ： 1.3 ℓ（満水）
- 鉉 ： 袋鉉
- 口造り ： 姥口
- 素材 ： 鉄
- 着色 ： 錆色仕上げ
- 生産地 ： 岩手県
- ◆ 桐箱入り
- ※生産休止中
【熱源について】
・炭火が最適ですが、ガスレンジやIH調理器でもご使用頂けます。その場合は、弱火を心掛けてください。
※IH調理器によっては、底径12cm未満のものは加熱できないなどの仕様がございます。お使いになる機器の
取扱説明書などをよくご確認の上、ご利用ください。
IH調理器に関するお問い合わせは、IH調理器の各製造メーカーへお問い合わせください。
【商品の特性・ご注意】
・同じ商品でも、一点ごとに色味や質感の表情、雰囲気が微妙に異なりますが、これは、鈴木盛久工房特有の
魅力ですので、風合いとしてお楽しみください。
・一つひとつ手作りされるため、同じ商品でも寸法や重量などに若干の差異が生じる場合がございます。
おおよその “目安” としてご理解ください。
・お湯を沸かす際は、吹きこぼれ等防止のため、水の量は満水容量の “８割程度まで” としてください。
・熱くなった本体や蓋は、テーブルなどに直接置かないでください。
【お手入れについて】
・鉄瓶の内側は、絶対に触らないでください。
・鉄瓶の内側や外側を洗剤で洗ったり、たわしやスポンジ等でこすったりなどは、絶対にしないでください。
・ご使用後は、鉄瓶の内側・外側をしっかりと乾燥させてください。
・鉄器は、水分や塩分、油分を嫌いますので、それらは避けてお使いください。
・汚れなどは、乾いた布で乾拭きしてください。乾拭きで取れない場合は、熱湯で洗い、しっかりと水分を
拭き取ってください。
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鈴木盛久工房製「南部鉄瓶」＆ 関連アイテム取り扱い一覧
その他の鈴木盛久工房製・南部鉄瓶のお取扱いについて
「日の丸形鉄瓶」の他、下表中の南部鉄瓶についても、同様の内容にて "ご予約購入" および "購入希望登録" を承っております。
| 容量 (ℓ) | 鉉 | 口造り | 塗装 | 価格 (税抜) | 購入方法 | 納期目安 (ご予約購入時) |
|
| 櫛目丸形鉄瓶 | 1.3 | 袋鉉 | 姥口 | 錆色 | 220,000円 | 予約・登録 | 1～2年 |
| 手毬鉄瓶（大） | 1.3 | 袋鉉 | 輪口 | 錆色 | 200,000円 | 予約・登録 | 1～2年 |
| 手毬鉄瓶（小） | 1.0 | 袋鉉 | 輪口 | 錆色 | 180,000円 | 予約・登録 | 1～2年 |
| 雪華紋鉄瓶 | 1.3 | 袋鉉 | 輪口 | 錆色 | 200,000円 | 予約・登録 | 1～2年 |
※原材料の価格高騰などにより、メーカーにて値上がりする場合がございます。
上表中の南部鉄瓶の "ご予約" をご希望のお客さまは、お問い合わせフォームよりその旨をご連絡ください。後日、前受金のお支払い方法等についてご案内致します。
上表中に「登録」の記載がある鉄瓶について "購入希望登録" をご希望のお客さまは、専用フォームよりお申し込みください｡
また、その他の鈴木盛久工房製の南部鉄瓶についてもご相談を承ります。お気軽にお問い合わせください。
鈴木盛久工房（すずきもりひさこうぼう）
江戸時代に南部藩が城を構えた城下町・盛岡の地で、代々続く南部鉄器の老舗。鈴木家は、寛永2年 (1625) に、南部家の本国・甲州より御用鋳物師として召し抱えられて以来、藩の御用を勤めてきました。
現代においても、受け継がれてきた昔ながらの伝統技法により、鉄瓶から鉄小物まで、様々な南部鉄器を作り続けています。
「鈴木盛久」の名は代々継承され、第13代鈴木盛久は、国の「記録作成等の措置を講ずべき無形文化財」。現在は、鈴木成朗氏（16代目）により、継承されています。グラフィックデザイナーなどの経歴をもつ16代目は、グラフィックや建築などに着想を得た造形や紋様を取り入れた個性的なデザインから、伝統的なクラシカルなデザインまで、多彩な作風が魅力。なお同工房は、来年 (2025年) には、創業からちょうど “400年目” を迎えます。
鈴木盛久工房 取扱い商品一覧
南部鉄器とは
南部鉄器といえば、岩手県の代表的な工芸品です。
その歴史は古く、平泉藤原氏三代の頃より、刀剣、鉄香炉、釜などの鋳造が行われていましたが、17世紀中頃、
茶道に造詣の深かった28代南部藩主が、京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりといわれます。
盛岡の地は古くから砂鉄・岩鉄などの良質な鉄資源に恵まれ、川砂・粘土、漆、木炭など鋳物に必要な原料が
豊富に産出されたことも、この地で南部鉄器が栄えた大きな一因とされています。
「わび・さび」を重んじる心が生みだす独特の品格を持つ南部鉄器は、藩主の献上品として栄えた性格上、
美術工芸品的要素が強いという特質があります。
南部鉄器の“茶托”いろいろ
「松葉紋柚子形鉄瓶」におすすめの商品
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北陸
- 能作 (高岡鋳物)
- syouryu (錫食器)
- 橋本幸作漆器店 (輪島うるし箸)
- 高澤ろうそく店 (七尾和ろうそく)
- 岩本清商店 (金沢桐工芸)
- 我戸幹男商店 (山中漆器)
- MokuNeji (山中漆器)
- 双葉商店 (銀杏のまな板)
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